Наталья (tascha_cook) wrote,
Наталья
tascha_cook

Category:

Постные чебуреки с гречкой и грибами

DSC_0906_02

Постные чебуреки с гречкой и грибами

Состав:

тесто:
1 ст. с верхом муки
0,5 ст. кипятка
2 ст.л. растительного масла
соль

начинка:
2 луковицы
300 гр. грибов
6-7 ст. л. с верхом готовой гречневой крупы
соль, перец - по вкусу

растительное масло для жарки

Приготовление:


Муку смешать с солью, в кипяток влить растительное масло и заварить муку. Быстро размешать, сформовать шар, завернуть его пищевую пленку и оставить до остывания.
Лук и грибы измельчить.
Лук спассеровать на небольшом количестве растительного масла, добавить грибы и готовить до выпаривания жидкости из грибов.
Добавить гречку, посолить и поперчить. Прогреть.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезать круги и сформовать чебуреки. Обжарить с двух сторон в раскаленном растительном масле. Подать горячими! Приятного аппетита!

DSC_0909_02
Tags: грибы, несладкая выпечка, постное
Subscribe

  • Салат с грибами и копченой курицей

    Салат с грибами и копченой курицей Состав: 4 яйца 1 луковица 350 гр. маринованных грибов 100 гр. сыра майонез Приготовление: Лук…

  • Рулет из лаваша с грибами

    Еще один вариант... Рулет из лаваша с грибами Состав: 2 листа лаваша 300 гр. шампиньонов 5 вареных яиц 2 луковицы 2 небольших соленых…

  • Постный шоколадный кекс

    Постный шоколадный кекс Состав: 210 гр. муки 40 гр. порошка какао 200 гр. сахара 80 гр. растительного масла 10 гр разрыхлителя 1 щепотка…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Салат с грибами и копченой курицей

    Салат с грибами и копченой курицей Состав: 4 яйца 1 луковица 350 гр. маринованных грибов 100 гр. сыра майонез Приготовление: Лук…

  • Рулет из лаваша с грибами

    Еще один вариант... Рулет из лаваша с грибами Состав: 2 листа лаваша 300 гр. шампиньонов 5 вареных яиц 2 луковицы 2 небольших соленых…

  • Постный шоколадный кекс

    Постный шоколадный кекс Состав: 210 гр. муки 40 гр. порошка какао 200 гр. сахара 80 гр. растительного масла 10 гр разрыхлителя 1 щепотка…