Наталья (tascha_cook) wrote,
Наталья
tascha_cook

Быстрые малосольные кабачки

Всем привет!
У меня сегодня кабачки :)




Быстрые малосольные кабачки

Состав:

500 гр. кабачков
3 ст.л. лимонного сока
2 зуб. чеснока
пучок укропа
1,5 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
3 горошины душистого перца
1 лавровый лист.
0,5 ч.л. семян кориандра
500 мл. воды

Приготовление:

Молодые кабачки нарезать, смешать с измельченными укропои и чесноком.
Все сложить в литровую банку.
В воду положить соль и сахар, душистый перец, лавровый лист и семена кориандра. Маринад довести до кипения и залить кабачки.
Добавить лимонный сок, закрыть крышкой и оставить на 12 ч. при комн. t*.
Затем поставить в холодильник.
Употребить в теч. недели.

Приятного аппетита!



Рецепт несу Светлане - svitla_4ok на ФМ "Кабачок и компания"

Tags: закуски, кабачки
Subscribe

Posts from This Journal “кабачки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments