Наталья (tascha_cook) wrote,
Наталья
tascha_cook

Скумбрия с зеленью

Всем привет!
Я сегодня опять со скумбрией ;)




Скумбрия с зеленью

Состав:

1 крупная скумбрия
1 большой пучок укропа
3 зубчика чеснока
1 ст.л.(без горки) соли
приправа для рыбы - на кончике ножа

Приготовление:

Рыбу хорошо вымыть, отрезать голову и разрезать по спинке, удалить внутренности.
Укроп и чеснок мелко порезать,добавить соль и специи, перемешать.
На разрезанную тушку выложить смесь укропа с солью, чесноком и специями.
Рыбу сложить и плотно завернуть в пищевую пленку. Оставить на 2-3 часа при комн. t., затем убрать в морозилку на 4-5 дней.
Перед подачей скумбрию немного оттаять и нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
Subscribe

  • Слабосоленая скумбрия с петрушкой

    Ароматная рыбка... Слабосоленая скумбрия с петрушкой Состав: 2 скумбрии 1/2 пучка петрушки 2 л. воды 5 ст.л. соли 1 ст.л. сахара 1 ч.л.…

  • Оладьи из цукини с брынзой

    Рецепт отправляется на ФМ "Кабачок и компания -2" от Светы - svitla_4ok Оладьи из цукини с брынзой Состав: 500 гр.…

  • Салат-закуска "Шалаш"

    :) Салат-закуска "Шалаш" Состав: 10 грабовых палочек 2 плавленных сырка 2 яйца 1 пучок укропа 2 зубчика чеснока соль, перец…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments