?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Клубничное мороженое

Помните клубничный мусс? Пока я наслаждалась его восхитительным вкусом :) пришла мне в голову мысль его заморозить...и одна баночка отправилась в морозилку:)
Затея удалась! Вышло отличное клубничное мороженое!
А ягоды можно использовать любые...




Клубничное мороженое

Состав:

300 гр. клубники
150 мл. молока
70 гр. сахарной пудры
2,5 ч.л. желатина

Приготовление:

Клубнику с сахарной пудрой измельчить блендером.
Клубничное пюре протереть через мелкое сито.
Желатин замочить в холодной воде, после того как набухнет, распустить на водяной бане.
Молоко вскипятить, немного остудить и влить в него желатин, перемешать и полностью остудить.
Остывшее молоко взбить миксером в пену и смешать с клубничным пюре.
Разлить молочно-клубничную массу в стаканчики или формочки и заморозить.
За 10 мин. до подачи достать мороженое из морозилки.
Приятного аппетита!





Идею отправлю Инне-ines_witch на ФМ "Ягодная корзинка"

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
vene_ro4ka
Jul. 15th, 2015 09:30 am (UTC)
прекрасный десерт!))
так и хочется стащить ложечку с мороженым)
tascha_cook
Jul. 16th, 2015 05:29 am (UTC)
Спасибо, Венера!
agro_al
Jul. 15th, 2015 11:48 am (UTC)
Прекрасная мысль....и прям ЛЕТО!!!
tascha_cook
Jul. 16th, 2015 05:32 am (UTC)
ну хоть на фото лето...за окном как-то не очень...
agro_al
Jul. 17th, 2015 05:59 am (UTC)
аааах))) здорово как!!! я тоже хочу)) не смотря на холодную погоду))
ines_witch
Jul. 20th, 2015 02:07 pm (UTC)
хорошая мысля приходит опосля, главное успеть ее поймать за хвост :) тебе удалось!
nani90
Aug. 3rd, 2015 10:31 am (UTC)
Большое спасибо за идею, рецепт тоже сейчас заберу)
nani90
Aug. 3rd, 2015 10:32 am (UTC)
nani90
Aug. 3rd, 2015 10:33 am (UTC)
sunpolina
Aug. 4th, 2015 01:14 pm (UTC)
Прелесть :)
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

tascha_cook
Наталья

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com