?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Клубничный мусс

У меня сегодня потрясающий воздушный десерт из клубники!



Клубничный мусс

Состав:

300 гр. клубники
150 мл. молока
70 гр. сахарной пудры
2,5 ч.л. желатина

Приготовление:

Клубнику с сахарной пудрой измельчить блендером.
Клубничное пюре протереть через мелкое сито.
Желатин замочить в холодной воде, после того как набухнет, распустить на водяной бане.
Молоко вскипятить, немного остудить и влить в него желатин, перемешать и полностью остудить.
Остывшее молоко взбить миксером в пену и смешать с клубничным пюре.
Разлить по креманкам и отправить в холодильник на 3-5 ч.
Приятного аппетита!

Рецепт отправлю Инне ines_witch на ФМ "Ягодная корзинка".

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
olgavb_osa
Jun. 21st, 2015 07:41 am (UTC)
Ах какая прелесть, этот мусс!)))
tascha_cook
Jun. 21st, 2015 08:57 am (UTC)
Спасибо большое, Оля!
magdacook
Jun. 21st, 2015 08:52 am (UTC)
необыкновенно вкусно) я бы назвала это клубничной панна коттой))
tascha_cook
Jun. 21st, 2015 08:58 am (UTC)
:) точно! Марин, а почему панна котта? у нее другая консистенция же...
magdacook
Jun. 21st, 2015 09:43 am (UTC)
на фото консистенции не видно) а состав тот же) похожий)
halynatykhoruk
Jun. 21st, 2015 04:50 pm (UTC)
он не просто потрясающий он еще и супер аппетитный.фото пречудесное!
tascha_cook
Jun. 22nd, 2015 06:51 am (UTC)
Спасибо, Галин!
tania_bondarets
Jun. 21st, 2015 06:36 pm (UTC)
получается, что желатин есть, а на желе не похоже?
tascha_cook
Jun. 22nd, 2015 06:52 am (UTC)
совсем не похоже...в нем столько волшебных пузырьков :)
tania_bondarets
Jun. 22nd, 2015 11:37 am (UTC)
поняла, заинтересовала)
agro_al
Jun. 22nd, 2015 09:30 am (UTC)
Какой нежный!
tascha_cook
Jun. 22nd, 2015 02:37 pm (UTC)
Спасибо, Марина!
sunpolina
Jun. 22nd, 2015 04:07 pm (UTC)
Чудо!
tascha_cook
Jun. 22nd, 2015 07:27 pm (UTC)
Спасибо, Полина!
agro_al
Jun. 23rd, 2015 09:11 am (UTC)
и снова клубничный соблазн!
tascha_cook
Jun. 24th, 2015 09:02 am (UTC)
Ага ;) пока клубничка есть наслаждаемся...
imungu
Jun. 23rd, 2015 02:11 pm (UTC)
Ммм, как вкусно...
tascha_cook
Jun. 24th, 2015 09:03 am (UTC)
дааа! спасибо, Ирин!
katusha_2109
Jun. 24th, 2015 06:49 am (UTC)
Выглядит очень нежно! И готовится просто. Беру на заметку:)

Edited at 2015-06-24 06:55 am (UTC)
tascha_cook
Jun. 24th, 2015 09:03 am (UTC)
приготовь обязательно!
ines_witch
Jun. 25th, 2015 05:05 pm (UTC)
отличный мусс!
tascha_cook
Jun. 25th, 2015 05:56 pm (UTC)
согласна :) Спасибо!
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

tascha_cook
Наталья

Latest Month

March 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com