?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кефир я теперь не только пью, но и ем :)
Рецепт отправлю на ФМ "Ягодная корзинка".




Кефирное желе с клубничным кули

Состав:

500 мл. кефира
1/3 ст. сахара (или по вкусу)
2 ст.л. жирной сметаны
1,5 ст.л. желатина
1 ч.л. ванильного сахара

кули:

150 гр. клубники
1,5 ч.л. сахарной пудры
1 ст.л. лимонного сока

Приготовление:

Залить желатин 3 ст.л. воды, дать ему набухнуть и распустить на водяной бане. Остудить.
В кефир добавить оба вида сахара и взбить. Добавить сметану и еще раз взбить, не прекращая взбивания влить желатин.
Разлить желе по формочкам и отправить в холодильник до застывания.
Все ингредиенты для клубничного кули поместить в чашу блендера и взбить до однородности. Протереть через сито.
Перед подачей разлить кули по формочкам с желе.
Приятного аппетита!

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
imungu
Jun. 16th, 2015 12:45 pm (UTC)
Кефир не люблю, но идея понравилась ))
tascha_cook
Jun. 16th, 2015 02:24 pm (UTC)
из ряженки тоже можно...а вообще кефир и не чувствуется здесь :)
natapovarenok
Jun. 16th, 2015 01:37 pm (UTC)
Классный какой десерт! Беру себе!)
tascha_cook
Jun. 16th, 2015 02:24 pm (UTC)
Спасибо, Натуль! забирай на здоровье!
olgavb_osa
Jun. 16th, 2015 05:15 pm (UTC)
Отличный, красивый рецепт.)
tascha_cook
Jun. 16th, 2015 05:50 pm (UTC)
Спасибо, Оля!
tania_bondarets
Jun. 16th, 2015 07:39 pm (UTC)
кефирная кислинка и сладость клубники)) класс)
tascha_cook
Jun. 17th, 2015 07:15 pm (UTC)
отличный дуэт вышел!
agro_al
Jun. 17th, 2015 01:54 pm (UTC)
класс, Наташ спасибо, я теперь знаю куда еще утилизировать кефир!!
tascha_cook
Jun. 17th, 2015 07:15 pm (UTC)
на здоровье, Зарема! у тебя переизбыток кефира?
agro_al
Jun. 18th, 2015 04:30 am (UTC)
Наташ, иногда бывает такое, что да)))
сейчас излишки ...я 3 литра не выпью за два дня точно))
agro_al
Jun. 18th, 2015 09:17 am (UTC)
Красивый десерт!
tascha_cook
Jun. 18th, 2015 12:01 pm (UTC)
Спасибо, Марина!
sunpolina
Jun. 18th, 2015 04:55 pm (UTC)
Чудо!
tascha_cook
Jun. 19th, 2015 12:11 pm (UTC)
Спасибо!
agro_al
Jun. 23rd, 2015 09:10 am (UTC)
вот бы сейчас мне такую пиалочку)))
tascha_cook
Jun. 24th, 2015 09:05 am (UTC)
:0) у меня больше нет...
ines_witch
Jun. 25th, 2015 04:25 pm (UTC)
интересный вариант, с удовольствием приготовлю! :)
tascha_cook
Jun. 25th, 2015 05:56 pm (UTC)
мне понравилось очень, надеюсь и тебе понравится...
( 19 comments — Leave a comment )

Profile

tascha_cook
Наталья

Latest Month

March 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com